Buchempfehlung: Salatwerkstatt von Claus Meyer

Ideal zum Wetter ist unsere Buchempfehlung diesen Monat.

Salatwerkstatt von Claus Meyer aus dem Verlag Freies Geistesleben

80 pfiffige Originalrezepte, die definitiv auch Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie tolle Inspirationen liefern können.

Salatwerkstatt 80 pfiffige Originalrezepte

Salatwerkstatt
80 pfiffige Originalrezepte

 

„Meyer liefert jede Menge Ideen, wie man frisches Grün aus dem Kräutergärten zu leckeren Gerichten arrangieren kann. Ein guter Salat besteht aus wenigen, oft rohen Zutaten; es gilt also, sie mit dem genau darauf abgeschmeckten Dressing zu kombinieren, sodass Geschmack und Konsistenz zu einer höheren Einheit verschmelzen. Aber welche Zutaten kann man miteinander kombinieren? Welches Dressing passt zu welchem Typ Salat? Welche Salate gehören in welche Jahreszeit? Diese und eine ganze Reihe anderer Fragen beantwortet Claus Meyer in seiner Salatwerkstatt.“

Wer gerade nicht das Buch lesen kann, aber trotzdem Appetit auf Salat bekommen hat, der sollte sich einen Salat Lieferservice bei uns suchen und sich einen frischen Salat bestellen.

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